Konoba Dalmacija
Die Konoba Dalmacija ist ein Familienrestaurant, das seit drei Generationen die Tradition der dalmatinischen Küche pflegt. Unsere Rezepte werden weitergegeben, und jedes Gericht wird mit Respekt vor lokalen Zutaten zubereitet. Wir verwenden frischen Fisch aus Split, Gemüse aus dem Hinterland und Olivenöl aus dem Familienhain. Die Weinkarte betont dalmatinische Sorten wie Plavac Mali und Posip.
3 Gerichte
Hausgemachter Pršut aus Drniš mit Schafskäse und Oliven
Traditionelles Rezept mit hausgemachter Pasta und frischem Tintenfisch
Gönnen Sie sich ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis
Frische gegrillte Dorade, serviert mit Mangold und Kartoffeln
Dalmatinisches geschmortes Rindfleisch mit hausgemachten Gnocchi
Frischer Oktopus mit Kartoffeln, Kapern und hausgemachtem Olivenöl
3 Gerichte
Frische gegrillte Dorade, serviert mit Mangold und Kartoffeln
Traditioneller Fischereintopf mit verschiedenen Fischen und Polenta
Scampi in Weißwein mit Knoblauch und Petersilie gekocht
2 Gerichte
Dalmatinisches geschmortes Rindfleisch mit hausgemachten Gnocchi
Junges Lamm unter der Glocke mit Kartoffeln und Gemüse gebacken (min. 2 Personen, Vorbestellung)
2 Gerichte
Traditionelles dalmatinisches Dessert mit Karamell
Dalmatinische Krapfen mit Rosinen und Schnaps
2 Gerichte
Premium Rotwein von Pelješac
Weißwein von der Insel Korčula